Misión: Contribuir de manera destacada al desarrollo de la sociedad y la preservación del ambiente, mediante la investigación trascendente y la formación de investigadores y expertos en biología y biotecnología de plantas en su entorno Visión: Ser un grupo competitivo a nivel internacional en biología, genómica y biotecnología vegetal contribuyendo a la solución de problemas nacionales En CINVESTAV Irapuato, estamos interesados en apoyar la generación y consolidación de empresas del sector agrícola, ecológico, biotecnológico, farmacéutico, y similares con la búsqueda y desarrollo de productos de alto valor agregado. En CINVESTAV Irapuato se ofrecen los Programas de Maestría en Ciencias y el Doctorado Tradicional, después de una Maestría. Para tales propósitos contamos con la infraestructura necesaria para cumplir con sus objetivos. Los cursos están estructurados para cubrir aspectos básicos y aplicados. En el primer caso se enfatizan las bases de la química, bioquímica, biología molecular y fisiología de plantas, ecología y fisiología de microorganismos. En el segundo, se enfatizan los estudios en los campos de la biotecnología alimentaria, producción de metabolitos secundarios, protección de plantas, mantenimiento de los recursos naturales y en general se consideran diversos componentes de una agricultura sustentable.

Los servicios que se ofrecen son: Propagación de plantas por cultivos de tejidos, obtención de productos naturales útiles, asesoría en plagas agrícolas por virus, bacterias, hongos, insectos y nemátodos. Diseño, desarrollo y transferencia de tecnologías biotecnológicas incluyendo desde aspectos básicos de biología hasta la aplicación de estrategias genómicas, proteómicas y metabolómicas.

En estas categorias vas a poder encontrar cosas como Alimentación y bebidas. Pero tambien podes encontrar Varios