Red Claw Gourmet nace a principios del 2007, siendo un proyecto acuícola en el Estado de Veracruz señalado como el mejor hábitat, en donde las condiciones son idóneas para su cultivo, y ostentando un enorme potencial en materia de acuacultura. El amor por el cultivo surge desde el primer momento que nos relacionamos con la especie, cherax quadricarinatus, comúnmente llamada ?Redclaw Lobster?. Misión: ?Ser los productores de langosta australiana de mejor calidad, brindando una maravillosa experiencia gastronómica?.

Visión: ?Lograr un liderazgo en el mercado nacional y competitividad en un mercado internacional?.

En Red Claw Gourmet nos preocupamos por sus exigencias culinarias, si usted busca alimentos selectos, queremos estar con usted. Nuestros clientes son especialistas en el ramo gastronómico y de la hospitalidad sin embargo nunca dejamos de lado a todas aquéllas personas independientes que desean agregar a su mesa un platillo tan exquisito.

La acuacultura es una de las actividades más innovadoras a nivel mundial, la langosta Red Claw es un producto único en el mundo.

Ventajas de adquirir langosta de granja:

? Delicioso sabor

? Langosta 100 orgánica, nosotros no usamos hormonas ni

? químicos

? Todo el año es temporada de langosta

? No hay vedas

? Precios competitivos y más estables

? Seguridad alimenticia

? Amigable con el medio ambiente, evita la degradación del

? ecosistema

? La producción obtenida por unidad de área en el agua es mucho

? mayor que la que se obtiene en la tierra

? Fomenta el bienestar sustentable, desarrollo humano y calidad de

? vida

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